11月8日-9日，雄正探源仡佬族非遺釀酒文化之旅（2424期）活動(dòng)在貴州如期舉行。此次活動(dòng)匯聚了來自江蘇省南京市的企業(yè)家、行業(yè)精英及忠實(shí)雄粉參與，走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)，走近仡佬族，深入了解雄正的品牌文化，探源醬香酒本來的味道。
活動(dòng)期間，仡佬族釀酒技藝非遺傳承人、雄正集團(tuán)創(chuàng)始人張?jiān)俦蛳壬c嘉賓們親切交流，探討醬酒行業(yè)發(fā)展、市場趨勢、品牌發(fā)展、未來戰(zhàn)略等。他表示雄正醬香酒將繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)仡佬族釀酒技藝，讓“醬香酒本來的味道”走向世界。
據(jù)《史記》記載，公元前135年，仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正集團(tuán)作為仡佬族釀酒技藝非遺傳承保護(hù)單位，每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張?jiān)俦蛳壬H釀?wù){(diào)制，是“醬香酒本來的味道”。
三天時(shí)間里，企業(yè)家們相繼走訪了貴陽雄正醬香酒全國總部和茅臺(tái)鎮(zhèn)雄正非遺釀酒基地，參觀了雄正仡佬族酒文化博物館、仡佬族釀酒技藝傳習(xí)館、雄正醬香酒生產(chǎn)車間等，并親身體驗(yàn)仡佬族非遺“三幺臺(tái)”習(xí)俗、封壇祭祀大典，深入感受了解仡佬族傳承千年的釀酒文化和雄正集團(tuán)的發(fā)展歷史。
本次探源之旅不僅讓企業(yè)家們品嘗到了“醬香酒本來的味道”，更讓他們深入了解了仡佬族與醬香酒的歷史和文化。通過更深層次的交流合作，將共同推動(dòng)仡佬族釀酒技藝這一古老非遺的傳承與發(fā)展，讓更多人領(lǐng)略到“醬香酒本來的味道”的獨(dú)特魅力。