12月20日至22日，雄正探源仡佬族非遺釀酒文化之旅（2425期）在貴陽(yáng)圓滿舉辦。此次活動(dòng)匯聚了來(lái)自西安、杭州、成都等全國(guó)各地的企業(yè)家及雄粉，共同走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)，探索仡佬族釀酒文化，領(lǐng)略“雄正，醬香酒本來(lái)的味道”的品牌魅力。
活動(dòng)期間，企業(yè)家們參觀了貴陽(yáng)雄正醬香酒全國(guó)總部基地、仡佬族酒文化博物館、仡佬族釀酒技藝傳習(xí)館、茅臺(tái)鎮(zhèn)雄正非遺釀酒基地及生產(chǎn)車間，親身體驗(yàn)了仡佬族非遺“三幺臺(tái)”習(xí)俗和封壇祭祀大典，深入了解了仡佬族千年傳承的釀酒文化，以及雄正酒業(yè)集團(tuán)的發(fā)展歷程和非遺釀酒工藝。
據(jù)《史記》記載，公元前135年，仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正酒業(yè)集團(tuán)作為仡佬族釀酒技藝非遺傳承保護(hù)單位，每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張?jiān)俦蛳壬H釀?wù){(diào)制，是“醬香酒本來(lái)的味道”。
活動(dòng)期間，仡佬族釀酒技藝非遺傳承人、雄正酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人張?jiān)俦蛳壬c嘉賓們進(jìn)行了深入交流，分享了醬酒行業(yè)的現(xiàn)狀與趨勢(shì)，并探討了雄正醬香酒未來(lái)發(fā)展策略。他強(qiáng)調(diào)，雄正醬香酒將繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)仡佬族釀酒技藝，將“醬香酒本來(lái)的味道”推向世界。
多名企業(yè)家與雄正酒業(yè)集團(tuán)簽署了合作協(xié)議，成為雄正醬香酒的合伙人，為雄正品牌注入了新的活力。此外，企業(yè)家們還為自己、家人和親朋封壇了1000斤、500斤雄正醬香酒。他們親自參與了仡佬族非遺封壇儀式，將祝福和期望寄托于一壇壇美酒中。這些封壇的酒將在未來(lái)的某個(gè)時(shí)刻開(kāi)啟，與家人和親朋共同分享這份美好和祝福。
本次探源之旅不僅讓企業(yè)家們品嘗到“醬香酒本來(lái)的味道”，更讓他們深入了解了仡佬族與醬香酒的歷史文化。通過(guò)交流合作，雄正酒業(yè)集團(tuán)將攜手企業(yè)家們共同推動(dòng)仡佬族釀酒技藝的傳承與發(fā)展，讓更多人領(lǐng)略“醬香酒本來(lái)的味道”的獨(dú)特魅力。