兩千多年的歲月沉淀,仡佬族文化博大精深。仡佬族的飲與食之間皆藏匿著濃烈的情感,傳承的紐帶源遠流長,造就了今日風靡全國的“雄正,醬香酒本來的味道”。
雄正,醬香酒本來的味道
緣于仡佬族先民崇尚“合和”之故,一場慶祝、感恩和交流的盛會就此開啟。六和三角宴作為仡佬族的傳統(tǒng)盛宴,不僅代表著豐收與團聚,更是一次文化與神話的對話。六和表示父母和藹、夫妻和鳴、家庭和順、鄰里和睦、環(huán)境和美、社會和諧,寓意六六大順。宴席之中位置以老人、長輩為尊,只有這一桌,才能享受最尊貴的靈芝湯,以此表示對父母、長輩的孝順,尊敬;每年農歷二月初一,他們便舉行敬雀節(jié),以感謝神鷹對他們的恩德,更深入地演繹了人與人之間的“和”、“合”;人與自然的和諧。
六和三角宴
“六和三角宴”,這一天仡佬族人齊聚一堂享用團圓飯,宴席上擺放的全部是六條邊的餐桌,暗含六六大順之意,餐桌布局設計為三角造型,承載的則是仡佬族人對天時地利人和的美好向往。而餐桌上更是呈現種類豐富多樣的美食,有烤豬、釀豆腐、魚肉粑粑、油炸肉等特色民族美食。
仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人
雄正集團創(chuàng)始人、董事長張再彬
美味的佳肴不僅味道鮮美,更承載了仡佬族人對生活的熱愛和對傳統(tǒng)的珍視。而同樣傳承了珍貴的仡佬族非遺釀酒文化的雄正醬香酒,更是展現著“公元前135年,仡佬族釀出第一壇醬香酒”的民族智慧以及深遠魅力。雄正醬香酒作為致力于純粹延續(xù)中國仡佬族非遺釀酒文化的品牌,每一瓶都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人,雄正集團創(chuàng)始人、董事長張再彬先生親釀調制,呈現了為醬香酒愛好者們皆擁護的“醬香酒本來的味道”。
雄正醬香酒
雄正醬香酒作為當今最熱銷的醬酒品牌之一,純粹地延續(xù)了“仡佬族非遺釀酒技藝”,與仡佬族人承襲傳統(tǒng)文化的民族理念不謀而合,實則為當今白酒行業(yè)或缺的“醬香酒本來的味道”。如同黃河之水滋潤大地,讓中國白酒市場充實了文化的靈魂。
每逢節(jié)日慶典,雄正醬香酒總能帶給令人盛贊的獨特口感。它酒體干凈、飲后舒服,與所有中華菜系美食搭配,更是相得益彰。它的香氣與宴席上的菜肴相互輝映,勾勒出一幅幅美妙味覺交織的畫面,讓人身臨其境地品味著“雄正,醬香酒本來的味道”。
在這樣一場品味文化的盛宴之中,流淌著仡佬族非遺釀酒技藝血脈的雄正醬香酒,將人們引領至文化的深處,讓每一位品酒者都沉醉于中華歷史的卷軸之中,感受著傳統(tǒng)與現代的奇妙碰撞。而“雄正,醬香酒本來的味道”將永遠流傳于歲月長河,成為永恒的經典。