2025年4月21日-23日,“雄正探源仡佬族非遺釀酒文化之旅(2528期)”活動在貴陽圓滿舉辦,來自全國各地的行業(yè)標桿企業(yè)家齊聚貴州雄正醬香酒全國總部,探尋仡佬族非遺釀酒文化的魅力。
據(jù)《史記》記載,公元前135年,仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正是仡佬族唯一非遺傳承下來的一瓶酒,每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張再彬先生親釀?wù){(diào)制,是“醬香酒本來的味道”。
在貴陽雄正醬香酒全國總部及茅臺鎮(zhèn)雄正非遺釀酒觀摩基地,企業(yè)家們了解了仡佬族釀酒技藝的歷史文化淵源,實地觀摩了從原料篩選到成品酒釀造的全流程。嚴謹?shù)墓に嚇藴?、?guī)范的生產(chǎn)管理體系,以及傳承千年的仡佬族釀酒技藝,贏得了參觀者的一致贊嘆?;顒又校髽I(yè)家們還親身體驗了莊嚴的仡佬族封壇祭祀大典,深刻感受到民族非遺文化的獨特魅力。
活動期間,雄正酒業(yè)集團創(chuàng)始人、仡佬族釀酒技藝非遺傳承人張再彬先生與嘉賓們展開深入交流,深入淺出地講述了仡佬族釀酒技藝的悠久淵源與輝煌發(fā)展歷程,對醬酒行業(yè)的現(xiàn)狀與未來趨勢進行了深刻剖析,并共同展望雄正醬香酒的未來發(fā)展。
企業(yè)家們反響熱烈,紛紛對雄正醬香酒表示高度認可。不少企業(yè)家當場表達出強烈的投資意愿,并積極咨詢加盟事宜,多名企業(yè)家與雄正醬香酒簽約成功。他們認為,雄正不僅承載著深厚的文化底蘊,更具備廣闊的市場前景與投資價值。
此次“雄正探源之旅”活動圓滿收官,不僅搭建起文化傳承與商業(yè)合作的橋梁,更以非遺技藝的深厚底蘊與醬酒市場的廣闊前景,點燃了行業(yè)標桿企業(yè)家的投資熱情。隨著多方簽約落定,雄正醬香酒將在文化賦能與商業(yè)創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動下,續(xù)寫“醬香酒本來的味道”千年釀酒傳奇,邁向更輝煌的未來篇章。